Director de Servicios de Comedor
Michael West es el Director de Servicios de Comedor. Supervisa el programa de servicio de alimentos del campus este que es operado por la Asociación de Estudiantes de la Facultad (FSA). Administra las operaciones de servicio de alimentos para pacientes, invitados, visitantes, empleados y estudiantes.
En enero 2016, encabezó cambios de menú saludables que dieron como resultado un primer lugar ranking por el Comité de Médicos para la Medicina Responsable. Su experiencia profesional incluye operaciones de servicio de alimentos, servicio al cliente, garantía de calidad, gestión financiera y supervisión directa de tecnología de la información y recursos humanos. Michael tiene una amplia experiencia en la industria de la hospitalidad, que incluye puestos directivos en Panera Bread, Legal Seafoods y restaurantes en el área de Boston.
Durante la última década, Michael trajo cambios positivos al programa de comidas que incluyen brindar opciones de menú más sanas, una mayor variedad, un mejor valor y ofrecer la frescura y los altos estándares de calidad que nuestra comunidad universitaria merece.
Teléfono: (631) 638-2154
Correo electrónico: Michael.West@stonybrookmedicine.edu
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